| 12 Flaschen 2010 SILENI Sauvignon blanc +2008 MERLOT (Vergleichspreis L/ 8,83) Datum der Fertigstellung: 25. Jun. 2012 09:59:45 MESZ 12 Flaschen SILENI CELLAR SELECTION Malborough Neuseeland 6 Flaschen 2008 er SILENI MERLOT sehr eleganter MERLOT von Sileni, reife Kirschen , elegante Gewürznoten , fleischig -saftiger Ausklang , feines weiches Tannin zeichnen diesen wunderbaren Merlot aus 6 Flaschen 2010 SILENI SAUVIGNON blanc ein 100 % sortenreiner TOP Weißwein aus dem Malborough Neuseeland mit wunderschönen Aromen nach Zitrusfrüchten und tropischen Früchten , ein absoluter TOP Genuss
| |
| 2011 Hole in the Water Sauvignon Blanc Marlborough 0,75l GP 14,00€/L Weinberg: Von allen neuseeländischen Weinregionen hat sich Marlborough aufgrund der herausragenden Qualität seiner Sauvignon Blanc Weine den besten Ruf erworben. Jahrelang galt die Region als zu kalt für den Weinbau, obwohl das Gebiet die längste Sonnenscheindauer aller Anbaugebiete Neuseelands aufweist. Aber nachts dringt kalte Luft vom Pazifik über die Cloudy Bay auf breiter Ebene ins Tal und kühlt die Temperaturen extrem herunter. Aber gerade das macht die Qualität der Weine aus: knackige Frische und intensive Aromen. Wein: Eine harmonische Balance von Textur und lebendiger Säure schafft eine Struktur, in der sich frische Aromen von Stachelbeeren und Zitrus mit exotischer Guava und Mango verbinden. Am Gaumen erinnert an Grapefruit und saftigen tropischen Früchte, der Abgang ist frisch und lang anhaltend. Der Most wurde im Stahltank vergoren und ein Teil des Weines verblieb auf der Hefe. Jahrgang: Eine kühle und trockene Wachstumsperiode half dem Wein, großartige und üppige Aromen zu produzieren. Die Trauben konnten langsam, stetig und komplett ausreifen. Trockene Wetterbedingungen bis zur Erntezeit hatten einen besonderen Einfluss auf diesen Wein – schöne Aromen und ausgewogene Säure, im Vergleich zum Vorjahr stärker betont und ausdrucksvoller. Passt zu ... Risotto mit eingelegten Zitronen, Lachs und Spargel; auch gr |