Feinschmecker > Weine > Chile

2010er " LOS VASCOS" Cabernet-Sauvignon - 6 x0,75ltr. - Barons de Rothschild
Datum der Fertigstellung: 29. Jun. 2012 21:35:12 MESZ


Baron Eric de Rothschild engagiert sich auf einem chilenischen Weingut - 1988 eine Sensation. Vorangegangen waren ausführliche Verkostungen zahlreicher chilenischer Weine und Besichtigungen von Weingütern und Weinbergen im ganzen Land. Dieser Schritt sorgt weltweit für großes Aufsehen, zeigte der Baron damit doch als einer der ersten, welches großartige Potenzial Chile in sich birgt. Die Weinberge von Los Vascos sind mit wurzelechten Reben bestückt und haben eine außergewöhnlich hohe Güte. Die Anpflanzungen werden auf Bordeaux-Niveau gebracht, neue Reben werden gepflanzt und den Keller wird alsbald komplett modernisiert. Die Weine von Los Vascos avancieren zu einem unvergleichlichen Welterfolg und lösen einen regelrechten Chile-Boom aus, dem das Land seine heutige Stellung als Erzeuger großer Rotweine von Weltklasseformat verdankt.


Trinktemperatur: 16 ° C , Alkoholgehalt: 14,00 % Vol. , Säuregehalt: 5.18 g/l , Restsüße: 1,94 g/l

Haltbarkeit:
bis 2016.

Sie bieten auf 6 Flaschen a 0,75l
Conor Sur Organic Chardonay
CHILE
Cono Sur

COLCHAGUA VALLEY
ORGANIC CHARDONNAY
Weiß, trocken
100% Chardonnay, 13,5% Vol.

Cono Sur ist ein verhältnismäßig junges und einfallsreich-fortschrittliches Unternehmen im chilenischen Weinbau, das zwar keine Traditionslinien zu bieten hat aber durchaus exzellente Weine produziert. Einen Teil ihrer Weinberge hat das Haus 1999 auf organischen Anbau umgestellt. Heute sind ca. 300 Hektar konvertiert. Für den Chardonnay ist nach der dreijährigen Umstellfrist das offizielle Zertifikat erstellt worden. Der Chardonnay hat den vollendeten Geschmack mit klassischer Eleganz. Frische Zitrusaromen und etwas Grapefruit steigen in die Nase, wenn das Glas mit der hellgelben Köstlichkeit vor dem Genießer steht. Herrlich fruchtig, saftig und spritzig offenbart sich der Charakter des Weines am Gaumen. Dazu kommt eine gute Konzentration und eine perfekte Harmonie. Der Chardonnay ist bestens als

Montes Alpha M 2009

Geschmack: konzentriert und saftig, wirkt elegant und mit schlankem, klassischem Tannin von hohem Standard, feine Frucht am Gaumen, bezauberndes Aromaspiel im Finale

Serviertemperatur: 18.00

lagerbar bis (mind.): 2025

vorher öffnen:  3 - 4 Std.

schon trinkbar: mittel

Herstellung: Nach der schonenden Lese per Hand wurde die Maische vergoren und reifte anschließend für ganze achtzehn Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Vor der Abfüllung wurde der Wein ganz leicht filtriert, um eine Vielfalt an Geschmack, Tannin und die Farbe zu erhalten.

Auszeichnung: Wine Advocat: 92 Punkte JG 2006

Weinnotiz: Die Trauben aus den hohen Ebenen des Apalta-Valley, mit einer Neigung von 45°, von der Finca de Apalta. Der Begriff Mikro-Klima passt bestens zu diesem Tal in Colchagua im Valle Central. Es hat die Form eines Halbmondes. Im Norden endend mit riesige

Lota 2006 Cousino Macul
3x 1992 er LOS VASCOS Domaines Barons de Rothschild Cabernet Sauvignon / wf186
Datum der Fertigstellung: 21. Jun. 2012 20:34:33 MESZ


3 Flaschen

1992er Los Vascos Cabernet Sauvignon


Domaines Barons de Rothschild (Lafite) / Vina Los Vascos / Peralillo - Chile


MERLOT - CHILE - VINA SANTA CAROLINA 2010
Datum der Fertigstellung: 22. Jun. 2012 21:48:42 MESZ
MicrosoftInternetExplorer4

Santa Carolina Merlot 3 Estrellas


Chile verfügt einfach über alles was ein Winzer braucht, um Weine
hoher und höchster Qualität herzustellen.

Ein absolut perfektes Klima, gute Bodenverhältnisse, moderne Produktionsanlagen
und - besonders auf Santa Carolina - auch über tüchtige Weinmacher mit
internationaler Erfahrung.

www.santacarolina.cl (Since 1875)

Die Trauben werden handverlesen, der Wein hat in temperaturgesteuerten
Gärtanks aus rostfreiem Stahl gelagert und ist früh auf Flaschen abgefüllt
worden.

Es ist ein frischer und harmonischer Wein.

Er